হিমায়িত খাদ্য বাজারে নতুন প্রবণতা আইকিউএফ পনির

পনির বাজার হিমায়িত শ্রেণীর জন্য বিশেষত সুবিধা এবং প্রস্তুত খাবার খাত থেকে একটি বর্ধিত চাহিদা অনুভব করছে। অধিকন্তু, হিমায়িত পনিরের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার সাথে, এই বিভাগের সামগ্রিক চাহিদা 2022 এবং 2032 এর মধ্যে 6% এর একটি শক্তিশালী সিএজিআর-এ বৃদ্ধি পেতে পারে, যা মোট প্রায় আমাদের$ 17.4 বিলিয়ন 2032 সালের মধ্যে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনে পনিরের ব্যবহার দ্বি-সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে শুরু হয়েছে (~18% YOY) বিভাগের জন্য খুব শক্তিশালী সম্ভাবনা দেখাচ্ছে। চীন হিমায়িত এবং ঠাণ্ডা পনিরের জন্য দ্রুত বর্ধনশীল বাজারগুলির মধ্যে একটি। এটি অনুমান করা হয় যে 2032 সালের মধ্যে, চীনা ঠাণ্ডা এবং হিমায়িত পনির বাজারে পৌঁছাবে আমাদের$1.35 বিলিয়ন. উচ্চ নিষ্পত্তিযোগ্য আয়, নতুন ধরনের পণ্যের প্রবর্তন এবং সুবিধাজনক খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা আগামী বছরগুলিতে দেশের হিমায়িত এবং ঠাণ্ডা পনির বাজারের বৃদ্ধিকে আরও চালিত করবে - এবং স্থানীয় উত্পাদকরা এই সম্ভাবনাকে ক্যাপচার করার জন্য ইচ্ছাকৃত প্রচেষ্টা চালাচ্ছে।

প্রিমিয়াম উত্পাদনআইকিউএফপনির

আইকিউএফপনির জন্য সবচেয়ে কার্যকরী এবং একটি উচ্চতর হিমায়িত পদ্ধতি হিসাবে আবির্ভূত হয়. পনির যেআইকিউএফ হিমায়িতপুরানো প্রযুক্তি ব্যবহার করে হিমায়িত করা পনিরের বিপরীতে ন্যূনতম টেক্সচারাল পরিবর্তন হবে, যেমন কোল্ড স্টোরেজ ফ্রিজিং। আপনি প্রায় যে কোনও ধরণের পনির হিমায়িত করতে পারেন, তরুণ চেডার এবং মোজারেলার মতো নরম পনিরগুলিকে কিউব (মোজারেলার ক্ষেত্রে বল) বা টুকরো টুকরো করে হিমায়িত করা যেতে পারে। দৃঢ় জাত, যেমন চেডার, গৌদা এবং সুইস, সাধারণত তাদের স্থিতিশীল কাঠামোর কারণে হিমায়িত করা সহজ বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, এটা যে পনির যে লক্ষনীয় মূল্যআইকিউএফহিমায়িত একটি অ্যান্টি-কেকিং এজেন্টের সাথে প্রাক-চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। এগুলি হল গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলি যা প্রসেসরদের তাদের যাত্রার শুরুতে বিবেচনা করা উচিত।

একটি সর্বোত্তম ব্যবহার করার গুরুত্বআইকিউএফফ্রিজার 

প্রিমিয়াম উৎপাদনকারী একাধিক বড় গ্রাহকদের সাথেআইকিউএফপনির,বিজেজেডএক্স লাভজনক পনির ফ্রিজিং ব্যবসার জন্য পণ্যের গুণমান এবং খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে কোনো আপস করার সুযোগ নেই।

প্রক্রিয়াকরণ পনির খাদ্য নিরাপত্তা এবং সরঞ্জামের পরিচ্ছন্নতার পরিপ্রেক্ষিতে কিছু সর্বোচ্চ চাহিদা নিয়ে আসে। দ্যবিজেজেডএক্স™আইকিউএফ টানেল এই ক্ষেত্রের সবচেয়ে কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ এবং অতিক্রম করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

অধিকন্তু, পণ্যের গুণমান, উচ্চ ফলন এবং শক্তির দক্ষতা হল অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ দিক যা প্রতিটি পনির প্রসেসর তাদের ব্যবসার জন্য সঠিক আইকিউএফ প্রযুক্তি বেছে নেওয়ার সময় বিবেচনা করে।

গ্যারান্টিযুক্ত খাদ্য নিরাপত্তা

বিজেজেডএক্স™আইকিউএফ টানেল ফ্রিজারকে পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং দক্ষ পরিষ্কারের জন্য গোলাকার কোণ এবং ঢালু পৃষ্ঠতল সহ একটি সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য হারমেটিক ইউনিট হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে। সহজেই বিনিময়যোগ্য এবং ফ্রিজারের বাইরে পরিষ্কার করা যায় -বিজেজেডএক্স বেডপ্লেটগুলি খাদ্য নিরাপত্তার সাথে আপস না করে ডাউনটাইম হ্রাস করে। একটি কার্যকর ক্লিন-ইন-প্লেস (সিআইপি) সিস্টেমের সংমিশ্রণে, এটি প্রসেসরদের উচ্চ খাদ্য নিরাপত্তা মান বজায় রাখতে সহায়তা করে। ফ্রি-স্ট্যান্ডিং মনোব্লক হাউজিং ফ্রিজারের নীচেও সহজে পরিষ্কার করার অনুমতি দেয়।

মোজারেলা ক্লিনিং সিস্টেম

টুকরো টুকরো করা মোজারেলা বিশেষত পরিচ্ছন্নতার ক্ষেত্রে অতিরিক্ত চ্যালেঞ্জ তৈরি করে - কারণ এটি একটি আঠালো এবং যেকোন সরঞ্জামের সংস্পর্শে গেলে এটি ধুয়ে ফেলা যায় না।

পনির প্রসেসরগুলির সর্বাধিক চাহিদা পূরণের জন্য,বিজেজেডএক্স একটি ডেডিকেটেড বিকশিত হয়েছে মোজারেলা ক্লিনিং সিস্টেম. এই সিস্টেমটি স্ট্যান্ডার্ড সিআইপি সিস্টেমের একটি অ্যাড-অন, এবং এটি একটি অনেক শক্তিশালী ক্লিনিং এজেন্টের সমন্বয়ে গঠিত যা সমস্ত পৃষ্ঠের স্টিকি মোজারেলা অবশিষ্টাংশগুলিকে দ্রবীভূত করে। অতিরিক্তভাবে, সিস্টেমটিতে একটি পুনঃপ্রবর্তনকারী জলের ব্যবস্থা রয়েছে যা পরিষ্কারের জলকে পরিস্রুত করে এবং ফ্রিজারটি ধুয়ে ফেলার জন্য এটি ব্যবহার করা চালিয়ে যায়। এই ফাংশনটি বিশ্বের সবচেয়ে বড় মোজারেলা প্রসেসরগুলিতে পরিষ্কার করার সময়, জল ব্যবহার এবং উন্নত পরিচ্ছন্নতার ফলাফলগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।

শক্তির দক্ষতা

দ্যবিজেজেডএক্স™ফ্রিকোয়েন্সি বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল-নিয়ন্ত্রিত মোটর পণ্য ওভারব্লো, পণ্য ক্ষতি, এবং জরিমানা গঠন এড়াতে বায়ুপ্রবাহ এবং বায়ুচাপের সর্বোত্তম সমন্বয়ের অনুমতি দেয়; এটি ডিফ্রস্টের মধ্যে সময়কে দীর্ঘায়িত করে, পণ্যের গুণমান উন্নত করে এবং পনির প্রসেসরের জন্য উল্লেখযোগ্য শক্তি সঞ্চয় করে। কিছুবিজেজেডএক্স™গ্রাহকরা ডিফ্রস্ট ছাড়াই 5 দিন পর্যন্ত পনির হিমায়িত করে।

বেডপ্লেটের নীচে খোলা কাঠামোর দ্বারা ফ্যানের গতি হ্রাস করার অনুমতি দেওয়া হয় এবং বায়ুপ্রবাহকে সরিয়ে দিতে এবং ধীর করতে পারে এমন কোনও বাধামূলক অংশ নেই। ফ্যানের গতি হ্রাস করার ক্ষমতা, একটি প্রিমিয়াম পণ্যের গুণমান রক্ষা করার সময় 30% পর্যন্ত শক্তি সঞ্চয় করে।

প্রাকৃতিক চেহারা

"ব্রাউনিং এফেক্ট" একটি সাধারণ সমস্যা যা কিছু পনির প্রসেসরের মুখোমুখি হয় যখন পনির হিমায়িত হয়। সঙ্গেবিজেজেডএক্স আইকিউএফ ফ্রিজারফ্রিজারে সঞ্চালিত কার্যকর দ্রুত ক্রাস্ট-ফ্রিজিং এবং কার্যকর তরলকরণের কারণে এই সমস্যাটি সম্পূর্ণরূপে এড়ানো যায়। বাদামী প্রভাব একটি খুব ধীর জমা প্রক্রিয়ার একটি ফলাফল, যখনবিজেজেডএক্স টানেল দ্রুত ক্রাস্ট-ফ্রিজিং পনিরের প্রাকৃতিক রঙ সংরক্ষণ করে এবং পণ্যগুলির ন্যূনতম ডিহাইড্রেশন নিশ্চিত করে যার ফলে প্রিমিয়াম পণ্যের গুণমান হয়।

উচ্চ ফলন

দ্যবিজেজেডএক্স আইকিউএফফ্রিজার ডিজাইন বছরের অভিজ্ঞতা, বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে। ফ্রিজারের জটিল অ্যারোডাইনামিকস, ফ্রিজারের অনন্য অষ্টভুজ আকৃতির সাথে, বায়ু সঞ্চালনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে, পণ্যের ডিহাইড্রেশন হ্রাস করে এবং ফ্রিজারে তুষার গঠন প্রতিরোধ করে। সঙ্গে পণ্য ডিহাইড্রেশনবিজেজেডএক্স টানেলটি 0.5% এর নিচে, যখন অন্যান্য হিমায়িত প্রযুক্তির সাথে এটি 10% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। পণ্যের ডিহাইড্রেশন কমানো,বিজেজেডএক্স আইকিউএফপ্রযুক্তি পনির প্রসেসরকে একটি উচ্চ-মূল্যের পণ্যের সাথে লাভজনক এবং প্রতিযোগিতামূলক বলতে সাহায্য করে।

বিশ্বের অনেক বড় আইকিউএফ পনির প্রসেসর বেছে নিয়েছেবিজেজেডএক্স তাদের ব্যবসার জন্য আইকিউএফ প্রযুক্তি। আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং কিভাবে সম্পর্কে আরও জানুনবিজেজেডএক্স আইকিউএফ প্রযুক্তি আপনাকে একটি সফল আইকিউএফ পনির ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করতে পারে।